Моно-набор Hot Rod - Мята (50 г)

Мята — натуральна трава з вираженим свіжим ароматом, яку використовують у настоянках і купажах як "свіжу" ноту. Вона добре працює з цитрусом, квітами та м'якими десертними інгредієнтами, а також підходить для безалкогольних настоїв.

Вкус и аромат

Ментоловий, свіжий, холодний, виразний.

Напої, де м'ятна нота добре читається

• М'ятні настоянки та купажі
• Цитрусові настоянки з м'ятою
• Домашні безалкогольні настої та сиропи

Де використовують

• Настоювання на спирті/самогоні/водці
• Купажі з цитрусом і квітами
• Сиропи, лимонади й безалкогольні настої

Рекомендоване дозування

• Мінімально: 0,20 г/л

Термін настоювання

• 1-14 діб

Як правильно настоювати

• М'ята швидко віддає аромат — починайте з мінімальної дози.
• Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
• Після настоювання — фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

М'ята найкраще поєднується з легким цитрусом і квітами: цедра лимона, липкий цвіт, ваніль, зелений чай, лаванда, зубрування. Такі поєднання дають свіжий, чистий аромат і добре працюють у легких настоянках.

Формат і якість

• 100% натуральна суха м'ята
• Фасування: 50 г
• Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів