Моно-набір Hot Rod — Вишня суха (100 г)

Сушена вишня — натуральна фруктова сировина для настоянок із насиченим смаком і приємним ароматом. Вона добре підходить для рецептів, де хочеться виразної "вишневої" ноти, а також для купажів із теплими спеціями та десертними інгредієнтами.

Вкус и аромат

Фруктовий, насичений, кисло-солодкий, м'який.

Напої, де вишнева нота добре читається

• Домашні вишневі настоянки на спирті/самогоні/водке
• Вишневі лікери та купажі
• Фруктові настоянки зі спеціями

Де використовують

• Фруктові настоянки
• Лікери та десертні купажі
• Сиропи й ароматизація напоїв

Рекомендоване дозування

• Мінімально: 10 г/л

Термін настоювання

• 14-21 добу

Як правильно настоювати

• Для рівного смаку краще настоювати не менш ніж 2 тижні.
• Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
• Після настоювання — фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

Вишня найкраще поєднується з теплими спеціями та десертними нотами: кориця, ваніль, какао, цедра апельсина, гвоздика, мигдаль. Такі поєднання дають насичений аромат і добре працюють у лікерах і настоянках.

Формат і якість

• 100% натуральна суха вишня
• Фасування: 100 г
• Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів