Регулятор кислотності сусла Hot Rod Distiller pH Booster 100 г (D2041)
- В наявності
- Код: D2041
85 ₴
+380 (75) 968-20-86
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Регулятор кислотності сусла Hot Rod Distiller pH Booster 100 г (D2041)
85 ₴
В наявності+380 (75) 968-20-86
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Низький рівень pH у суслі може бути проблемою під час збирання фруктового сусла, особливо під час використання концентрованих соків. Висока кислотність може перешкоджати процесу збивання, затримуючи або навіть зупиняючи його. Це може призвести до низького виходу спирту та погіршення якості продукту. Регулятор рівня кислотності Hot Rod pH Booster може допомогти розв'язати цю проблему, даючи змогу збільшити рівень pH у суслі та поліпшити умови збражування.
Hot Rod pH Booster призначений швидко осідає кристали винного каменю та прискорює підготовку вина до розливу.
Підвищення рівня pH фруктового сусла.
Виміряйте початковий рН сусла за допомогою тест-стрічки або pH метра.
Розмістіть 2 г Hot Rod pH Booster на літр сусла для збивання. Це підніме рівень pH приблизно на 0.6
Ретельно перемішайте.
Повторно виміряйте pH сусла.
За потреби додайте ще Hot Rod pH Booster для досягнення потрібного рівня pH.
Продовжуйте збивання звичайним способом.
Застереження:
Не використовуйте занадто багато Hot Rod pH Booster, щоб уникнути перевищення потрібного рівня pH.
Не зберігайте продукт у місцях із високою вологістю або температурою.
Уникайте потрапляння на шкіру та в очі.
Видалення винного каменю та регулювання рівня pH вина.
Після завершення процесу ферментації та періоду дозрівання вина перенесіть вино в іншу ємність.
Визначте кислотність вина за допомогою тест-стрічка або pH-метра.
Відміряйте потрібну кількість Hot Rod pH booster відповідно до рекомендацій.
Додайте Hot Rod pH booster у вино та ретельно перемішайте. Відразу почнеться реакція між винна кислотою й бікарбонатом калію.
Дайте вину постояти впродовж 24-48 годин за температури від -4 до +4 градусів Цельсія, щоб винний камінь осел на дні. За кімнатної температури цей процес може тривати набагато довше.
Відокремте вино від винного каменю способом зняття його з осаду, забезпечуючи камінь, не потрапив у вино.
Повторіть процес, якщо необхідно, для досягнення бажаної кислотності.
Рекомендоване дозування — 13,5 г на дав для нейтралізації 1% кислотності.
Це має допомогти знизити кислотність вина та зберегти його якість. Не забудьте зберігати Hot Rod pH booster у сухому, прохолодному та провітрюваному місці, далеко від дітей і хатніх тварин.
Продукт містить бікарбонат калію з вмістом понад 99%, не містить важких металів, миш'яку та олива. Hot Rod pH booster відповідає вимогам стандартів DM 26.4.69, DPR. 12/02/1965 і Правил EEC 822/87.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | D2041 |
| Тип | Регулятор кислотності сусла |
| Країна-виробник | Україна |
- Ціна: 85 ₴