Моно-набор Hot Rod - Скорлупа кедрового ореха (100 г)

Скорлупа кедрового ореха - натуральное сырьё для настаивания, которое добавляет напитку древесный, терпкий и немного смолистый оттенок. Её часто используют в крепких настойках, когда хотят получить “древесный” характер без выдержки в бочке.

Вкус и аромат

Древесный, смолистый, терпкий, сухой.

Напитки, где древесный профиль хорошо читается

• Крепкие настойки “под бочку” (домашние рецепты)
• Настойки на самогоне/спирте с тёплыми специями
• Купажи с ванилью, мёдом или фруктами

Где используют

• Крепкие настойки на самогоне/спирте/водке
• Пряные купажи с “древесным” характером
• Авторские рецепты с длительным настаиванием

Рекомендуемая дозировка

• Минимально: 5 г/л

Срок настаивания

• 14-30 суток

Как правильно настаивать

• Сырьё желательно промыть и хорошо высушить (если нужно).
• Настаивайте дольше - так вкус становится ровнее.
• После настаивания - фильтрация.

Сочетание с другими специями

Скорлупа кедрового ореха лучше всего сочетается с тёплыми и десертными нотами: кассия, ваниль, мёд, цедра апельсина, можжевельник, вишня сушёная. Такие сочетания дают насыщенный, понятный профиль для крепких настоек.

Формат и качество

• 100% натуральная скорлупа кедрового ореха
• Фасовка: 100 г
• Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов